미더덕 효능 시원한 맛과 함께 몸에도 좋다 Warty sea squirt efficacy

어제 해물탕을 먹는데 해물탕에 들어있는 미더덕은 언제나 별미이다. 개인적으로 아주 좋아해서 많이 먹을 수도 있는데 갑자기 효능에 대해 궁금해졌다. 물론 어느 정도 알고는 있는데 확실하게 찾아본 적은 없고 다 이래저래 돌고 도는 이야기로만 알고 있었다.

해서 미더덕은 어떤 효능을 갖고 있을까? 갑자기 궁금해졌다. 뭔가 영양소는 있긴 있을텐데 건강에 있어 어떤 이점이 있는지 알고 먹으면 미더덕이 더 맛있게 느껴질 듯싶어 이번에 한번 찾아보고 정리해봤다.

일반 커뮤니티 말고 의학 관련 페이지들에서만 참고했으니 도움이 될 것이다. 미더덕은 유일하게 우리나라에서만 식용으로 쓰이고 있다고 한다.

뭐 맛이 호불호는 있을 수 있지만, 굉장히 취향을 많이 탄다기 보다는 그냥 식감과 맛 자체가 좀 많이 익숙지 않은 부분이 있다. 물론 먹어본 사람이 더 많겠지만 자주 먹게 되는 음식도 아니고 미더덕이 식용으로 된지도 사실 그리 오래되지 않았다.

 

 

 

- 미더덕이 가지고 있는 몸에 좋은 효능

1. 활성 산소 제거

2. 노화 방지

3. 고혈압 예방

4. 동맥경화 예방

5. 뇌기능 향상

6. 뇌출혈 예방

7. 스테미너 음식(남성에 좋다)

8. 심장을 튼튼하게 해준다.

9. 항암작용

 

위와 같은 효능들이 있다. 그리고 미더덕의 경우 오만둥이와 헷갈리기가 쉽다. 구분법은 생각보다 간단한데 미더덕은 끝부분에 자루가 달려있고 오만둥이는 자루가 안 달려있거나 매우 짧고 쭈글쭈글하다.

아귀찜이나 탕 종류에 많이 사용되는 건 거의 오만둥이이다. 미더덕이 가격이 더 비싸기 때문인데 맛도 음식 관련 전문가가 아니면 크게 다름을 느끼지 못하기 때문에 오만둥이가 잘 사용되는 편이다.

오만둥이를 사용해도 시원한 맛을 낼 수 있고 오독한 식감도 느낄 수 있다.

 

 

미더덕에는 DHA가 포함되어 있다. 그래서 성장기 아이들이 미더덕을 먹으면 좋다는 이야기가 몇 년 전쯤에 한동안 돌았었다. 뭐 아이들이 좋아하는 맛은 아니지만, 먹을 기회가 있을 때 먹으면 좋긴 좋다고 볼 수 있겠다.

그 외로 EPA도 포함되어 있는데 이는 고혈압이나 뇌출혈, 동맥경화 등을 예방해주는 효과가 있다. 나도 한 해를 보낼수록 생전 걱정하지도 않던 고혈압의 위험을 느끼고 있는데 고혈압은 정말 누구에게나 찾아올 수 있는 것이라 미리미리 예방해주는 것이 좋다고 할 수 있다. 미더덕을 간간히 먹음으로써 좋은 예방 효과를 볼 수 있겠다.

사실상 집에서도 먹기 간단한데 탕이나 국을 끓일 때 소량 넣어주면 국물의 맛이 풍부해지고 별미로 오독오독한 식감도 즐길 수 있어 집에서 먹기도 좋은 음식이다.

 

 

항암작용도 있어서 암을 예방하며 노화방지 효과가 있어 나이가 들수록 미더덕을 즐겨먹는 것도 좋을 듯싶다. 물론 과도하게 많이 먹으면 안 좋지만 적당히 먹어주는 건 이점이 많다고 볼 수 있다.

심장이 약한 사람에게도 아주 좋다. 심장을 튼튼하게 만들어주기 때문인데 부정맥, 심근경색, 협심증 등을 예방해주는 효과가 있다.

그리고 남성의 스테미너에도 좋다고 많이 알려져 있다.