와... 아 그렇구나... 마라가 어떤 느낌인지 롯데리아 마라로드비프셋 버거를 먹어보면서 정확히 알게 된 것 같다. 사실 마라맛이라고 하는 것은, 한두 번 먹어보긴 했지만 마라탕을 먹어본 것은 아니었어서 마라맛이 정확히 뭔지는 몰랐는데 아... 이런 거구나...
정확히 '알싸한 맛'이라고 할 수 있을 것 같고 이 알싸함은 마치 홍어를 먹는 느낌과 똑같았는데 맛에 대해서는 아래에서 더 이야기를 해보겠다.
혹시 몰라서 더블데리버거도 같이 주문했다. 사실 더블데리버거B도 처음 먹어보는 것이지만, 무슨 맛일지는 익히 아는 맛이기 때문에 알 수 있어서 안전빵으로 주문을 같이 했다.
더블데리B는 4500원이고 마라로드비프세트는 8800원이다.
콘샐러드 변경으로 100원 추가, 오렌지쥬스 패트를 선택해서 500원 추가되었다. 배달팁은 3500원이고 총합 17400원나왔다.
비주얼과 냄새는 나쁘지 않았다. 꽤나 기대되기도 했다. 햄버거가 아무래도 빵이다 보니까 아무리 야채가 들어가도 두 개 먹으면 속이 막 느끼한 것이 있다. 이는 콜라를 마셔도 해결되지 않는다.
햄버거는 역시 한 개 딱! 깔끔하게 먹을 때가 가장 맛있지만 눈앞에 햄버거가 2개 있으면 참을 수 없다!....
어쨌거나 마라로드비프 햄버거는 보다시피 일반적인 버거와 다를 건 없는데 안에 마라 소스가 들어있다.
자... 이제 맛에 대해서 이야기를 해야 하는데.... 마라맛을 좋아하는 사람들도 아주 많다는 건 안다. 그래서 마라탕 집도 엄청나게 많이 생겨난 것이고 매니아층이 있다는 것도 알고 마라맛이라고 해도 맛있는 마라맛이 있고 그렇지 않은 게 있어서 제대로 먹어봐야 한다는 것도 안다. 근데!...
그런 거 다 떠나서 '마라맛'이라는 것의 기본 개념은 이 '알싸한 느낌'이란 것은 확실히 알겠다.
알싸한 느낌이 기본 베이스이고 이후로 이제 조리법에 따라서 맛이 달라진다고 보는 것이 맞을 듯싶다.
그래서 마라로드 비프 버거의 맛이 어땠느냐!........ 앞서 서두에서 말했듯이 이 마라 소스의 알싸함은 확실히 말해서 '홍어의 알싸함'이었다. 홍어의 향은 안 나지만 이 알싸한 느낌은 확실하게 홍어를 먹을 때 느껴지는 알싸함과 똑같았다.
알싸함도 음식에 따라서 조금씩 다른데 나는 마라로드비프버거를 먹자마자 바로 홍어의 알싸함이 떠올랐다. 그래서 이 알싸함은 홍어의 알싸함이라고 보면 되겠고 소스의 맛은... 하... 이거 솔직히 말해야 하나...
이게 내 입맛에 안 맞을 수도 있는 것이기 때문에 너무 솔직히는 말 못 하겠지만 맛이.... 개인적으로 나의 먹어선 안 되는 맛 리스트에 있는 맛이었다.
즉, 그냥 '내 입맛에 안 맞는 맛'이었다.
와 이건 진짜... 와.... 와아.... 와 이거 '그거 맛'이라고 말하고 싶은데 너무 안 좋게 표현하는 것이라 괜히 먹어보지도 않고 영향받을 까봐 말은 못 하겠는데 맛의 일부분만 표현하자면 '쓰다.'
와 이건 정말 내 입맛에는 아니었다. 입을 완전히 버려가지고 이 느낌 빼는데 시간이 좀 걸리는 정도였다.
해서 마라로드비프버거는 호불호가 너무 극명하게 갈릴 것이라 생각한다.
휴우... 잘 시켰다... 입가심 잘했다. 입을 헹궜는데도 계속 '그' 맛이 남아있어서 좀 곤욕이었지만 더블데리B를 먹으면서 위안을 삼을 수 있었다.
이 느낌만 없었으면 더블데리를 더 맛있게 먹었을 텐데... 하는 아쉬움이 있었다.
더블데리B는 말 그대로 패티가 두 장 들어간다. 소스는 알다시피 롯데리아의 대명사(?) 데리소스이다. 아주 맛있다.
해서 총평으로 마라맛은 이제 내 인생에선 안녕인 걸로.
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