괜찮은 도시락집을 찾은 것 같다. '진진밥고리'라는 곳인데 음... 사람에 따라선 호불호가 있을 수 있는 맛이긴 하지만, 좀 뭐랄까 옛 생각도 나고 맛도 괜찮고 구성도 괜찮다.
아무래도 이게 조미료에 대한 프레임이 씌어지면서 조미료 사용에 대해서 식당도 손님도 썩 선호하지 않는 게 있다고 보는데 사실 과도한 사용이 아니라면 문제가 없고 조미료만큼 음식맛을 잘 살려주는 것도 없다.
왜 이런 이야기를 먼저 하냐면 물론 뭐 내가 전문가도 아니고 알 수는 없지만 후기 내용에 조미료가 등장할 것이라 먼저 이렇게 운을 떼 본다.
※필자는 요리 관련해서 아무런 지식이 없는 비전문가이고 단순히 먹고 느낀 점을 적은 매우 주관적인 이야기라는 점을 분명히 명시한다.
내가 참... 신도시로 이사 오고 나서 짜증 나는 것 중에 하나가 바로 '배달팁'이다. 개 같은 거... 상대적으로 주변에 음식점이 적다 보니까 멀리서 오는 경우들이 꽤 많고 그냥 동네 자체가 배달팁이 더 붙는 경우들이 있어서... 안내도 될 배달팁을 추가해서 내는 것이 아주 짜증 나지만 어쩔 수 없는...
그래서 배달팁 낮은 곳을 주로 이용하는데 진진밥고리는 보다시피 배달팁이 1500원이다. 물론 지점마다 차이는 있으나 기본적인 배달팁 설정은 큰 차이는 없을 것이다.
메뉴 주문은 된장삼겹도시락과 부대찌개를 주문했다.
혼자 먹을 거라 된장삼겹도시락 먼저 먹고 부대찌개를 나중에 먹었다.
오호... 역시 도시락집이라 그런지, 메뉴 팸플릿 디자인이 아주 좋았다. 보통 도시락집들이 이렇게 메뉴 팸플릿을 예쁘게 잘 만들더라.
주로 한식을 다루기 때문에 한국 전통의 느낌을 주면서 마치 문이 열리는 것 같은 디자인을 준 것은 훌륭한 것 같다.
그 외로 기타 메뉴들도 볼 수 있는 페이지를 찍어서 위에 올렸으니 참고하기 바란다. 옆에 가격도 적혀있다.
일단 밥 괜찮았고..... 맞나?... 솔직히 기억이 안 나는데 괜찮았던 것 같다. 밥의 양이 일단 충분해서 좋았다. 한 공기 풍족하게 담겨있다고 보면 될 것 같고 옆에 고기가 양이 적어 보이지만 실제로는 충분한 양이고 된장삼겹이라 상당히 짭조름해서 거의 간장게장 느낌이라 보면 될 것 같다. 물론 맛만 그런 게 아니라 양도 충분하다.
기타 밑반찬들도 같이 온다. 진미채, 연근, 무절임, 볶음김치이다.
나름 반찬 해 먹는 맛도 괜찮다. 거기에 국물도 같이 주니까 한 끼 식사로는 아주 딱 좋다.
개인적으로 된장삼겹 좋아한다. 도시락점에서 파는 된장삼겹도 상당히 좋아한다. 돼지 잡내도 잡아주고 맛을 더 깊게 해주는 효과가 있다.
근데 딱 먹어보자마자 '아하...'했다. 왜냐면 조미료 맛이 많이 났다. 그래서 싫었느냐고 묻는다면 '아니, 되려 좋았다.'
그래... 맛이 없는 것보다 맛이 있어야 한다고 생각한다. 거기에 조미료가 필요하다면 조미료를 쓰는 게 맞다고 생각한다.
조미료를 악용하는 게 문제이지, 음식 만드는데 조미료 쓰는 게 잘못인 건 아니라 생각하기 때문에 난 거부감이 전혀 없다.
되려 반가운 맛이었다.
어차피 양념고기라서 사용할법하다. 아주 맛있었고 한 끼 식사를 만족스럽게 할 수 있었다.
개인적으로는 또 주문할 수 있는 메뉴였다.
이거는 아마도... 리뷰이벤트로 받은 듯싶다. 정확히 기억은 안 난다. 반찬을 추가적으로 받을 수 있어서 좋은 것 같다. 개인적으로 멸치가 있어서 좋았다. 부족할 수 있는 영양을 챙길 수 있으니 말이다.
부대찌개도 나쁘지 않았다. 나는 맛있게 먹었다. 햄은 2종류인가 3종류인가 담겨있었던 것 같다. 부대찌개 역시도 조미료의 맛이 났는데 적극 활용하는 것 같다.
맛은 좋았지만 나의 리스트에 들어갈만한 부대찌개는 아니었다. 그냥저냥 한 끼 때우기 괜찮은 정도의 맛이었다.
근데 가끔 이런 부대찌개가 당길 때도 있다. 이게... 예전에는 참 익숙한 부대찌개 맛이자 김치찌개 맛인데 요즘은 잘 안보이는 맛이다. 물론 개인적으로는 말이다.
그래서 가끔 이 맛이 땡길 때 주문하게 될 것 같다. 그냥 집에서 만든 느낌이라고 생각하면 될 것 같다.
진진밥고리에서의 주문은 전체적으로 '만족'이다. 나는 재주문의사가 있고 맛있게 먹었다.
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