바다원 하나가쓰오 가다랑어 50g 후기 손질 가쓰오부시 품질 좋았다
국물에도 넣고 요리에 얹어도 먹고 하려고 구입을 했다. 바다원 '하나가쓰오'이고 말 그대로 가쓰오부시이다. 가쓰오부시는 좋은 하는 사람들이 많을텐데 이렇게 직접 구매해서 갖가지 음식들에 얹어먹는 것도 좋은 것 같다. 가격은 4600원 정도이다. 50g이고 개봉하지 않은 상태에서는 실온보관인데 개봉 후에는 냉장보관하라고 적혀있었다. 으흠~ 개봉 후에는 최대한 빨리 먹는 게 좋은 것 같다. - 후기 가다랑어 100%라고 되어있고 인도네시아산이라고 한다. 맛은 좋았다. 살짝 씁쓸한 맛이 있으면서 적당히 구수한 맛이었고 그냥도 먹어보고 국물에 넣어서 먹어보고 요리에 얹어도 먹어보고 했는데 맛 괜찮았다. 이제 음식점에서 먹어볼 때는 가쓰오부시도 각각 좀 달랐는데 막 딱딱하거나 너무 질긴 경우들이 가끔 있었는데 으..
에세이essay
2024. 2. 17. 03:11
